Томатная паста представляет собой густую пасту, приготовленную путем варки помидоров в течение нескольких часов, чтобы уменьшить содержание воды, процеживания семян и кожицы и повторного приготовления жидкости, чтобы превратить основу в густой, насыщенный концентрат.