Project Description
![Cucumber quarters](https://zed-foods.com/wp-content/uploads/2022/12/Cucumber-quarters.jpg)
Огуречные четвертинки
Маринованный огурец (обычно известный как огурец в Соединенных Штатах и Канаде и корнишон в Великобритании, Ирландии, Южной Африке, Австралии и Новой Зеландии) — это обычно небольшой или миниатюрный огурец, маринованный в рассоле, уксусе или другого раствора и оставляют для брожения на некоторое время либо путем погружения огурцов в кислый раствор, либо путем заквашивания путем лактоферментации. Маринованные огурцы часто входят в состав смешанных солений.