Артишоки Низ

Нижняя часть артишока предлагает щедрость вкуса и питания. Они являются хорошим источником фолиевой кислоты, пищевых волокон и витаминов С и К. Кроме того, артишоки богаты антиоксидантами, которые помогают защитить от различных видов рака, сердечных и других заболеваний. Они помогают укрепить здоровье, снизить уровень холестерина, сбалансировать уровень сахара в крови, помочь организму избавиться от токсинов и печени в ее жизненно важных операциях. Донышки артишока также помогают при пищеварении и гипертонии. Донышки артишоков вкусны как в горячем, так и в холодном виде, в салатах или с начинкой.